都勻:山上茶事忙 山下茶飄香

都勻:山上茶事忙 山下茶飄香

1閱讀 2024-04-07 01:06 快訊

春風(fēng)十里茶飄香,又是一年采茶忙。清明節(jié)前后,正是都勻毛尖采茶制茶的好時(shí)節(jié)。茶農(nóng)、茶企們搶抓農(nóng)時(shí),在都勻各處茶山上呈現(xiàn)出了山上采茶收茶忙,山下忙制茶的景象。  

勻東鎮(zhèn)

在陽光和雨季交錯(cuò)穿行的季節(jié),勻東鎮(zhèn)明英村的茶山上便溢滿陣陣清香,茶園里排列整齊的茶樹,顆顆展露綠意,株株茶尖也在雨后自在舒展,和萬物一起奮力汲取著春天的力量。

沿著蜿蜒的村路開到明英村,山上茶園層層疊疊,視野開闊,茶樹一圈又一圈地密布在山間,仿佛大地的指紋,展開一幅“村強(qiáng)、民富、景美、人和”的秀美鄉(xiāng)村新畫卷。據(jù)了解,在前期動(dòng)員下,2024年明英村參與種茶群眾約260戶,茶葉種植面積2300余畝,其中目前可采摘春茶1500余畝,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值750萬元,成為明英村鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。


在這幅畫卷里,滿山茶樹吐露新芽,村民們戴著帽子斗笠穿梭在茶樹叢間,腰挎茶簍,手指熟練地輕捻下一根根芽頭飽滿、葉尖嫩綠的新芽?!敖裉焯鞖夂?,從早上到現(xiàn)在,我已經(jīng)摘得一筐了,一天下來,能得個(gè)100元左右的收入,總比閑在家里好啊。每年這個(gè)時(shí)候村里和茶園老板都會組織大家一起來采茶,大家都變成‘上班族’了!既能照顧家庭,又能有一份收入!”明英村村民韋天麗笑著說道,她與丈夫都是明英村人,通過采茶、炒茶、賣茶青,一年能有5000元的收入,實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè),日子有盼頭,生活有奔頭。


除了采茶有收入,當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)致富帶頭人在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上,也向茶農(nóng)們收購茶青,聘請當(dāng)?shù)卮迕袢霃S炒茶。“一年下來,我們聘用的采茶工、炒茶師能有30多個(gè)人,白天采茶,晚上炒茶,大家很忙、很累,但也很開心,一起搶抓時(shí)間,把我們最新鮮的茶葉送到客戶手中?!睏铋h雅介紹道。


楊閔雅,都勻毛尖制茶技藝第七批市級非遺傳承人。從小在明英茶園長大的楊閔雅,與家人一起種茶、采茶、制茶……在耳濡目染中,對制茶技藝的傳承已成為她生活中不可或缺的部分。從祖祖輩輩手里接手茶園,在年年歲歲中學(xué)習(xí)沉淀,與茶葉相伴的這四十余年來,她深知傳承與創(chuàng)新密不可分,為了讓更多人品嘗到明英好茶,楊閔雅先后創(chuàng)立了貴州九山物農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司和貴州夏樹文化旅游有限公司,從茶樹選品、茶園管護(hù)、雇農(nóng)采茶炒茶,到茶葉銷售,她都親自把關(guān),并通過網(wǎng)絡(luò)直播、拍攝宣傳視頻、開設(shè)線下門店等多形式銷售茶葉,致力打造品質(zhì)優(yōu)、滋味濃、香味醇的精品茶。


與楊閔雅、鄭盛長一樣,還有許多匠心茶人在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上共同努力。據(jù)了解,目前有10余家茶葉加工廠正在日夜兼程炒茶制茶,夜晚的明英村被作坊的微微燈光點(diǎn)亮,在炒茶師雙手的翻炒揉捻下,輕盈柔軟的茶芽均勻受熱,漸漸干燥、卷縮、蓬松,嫩芽上白色的絨毛也逐漸顯現(xiàn)。大家不顧熬夜辛苦,都沉浸在對這份傳統(tǒng)技藝的熱愛中,感受茶的淬煉和釋放的茶香,清高持久,彌漫在明英村的鄉(xiāng)村振興之路。

毛尖鎮(zhèn)

當(dāng)前,正值都勻市毛尖鎮(zhèn)螺螄殼茶山采茶的黃金季節(jié),茶山上布滿了忙著采茶的工人。


“從都勻毛尖茶開采以來,我們就在這里采茶了,采一斤茶青120元,多勞多得,手腳稍快的一天兩百多元?!碑?dāng)天,來自擺忙村石板寨的羅培芬非常高興,她采到了1斤6兩的茶青,掙了192元。

毛尖鎮(zhèn)螺螄殼山脈平均海拔1600多米,這里高海拔、低緯度、多云霧、寡日照、無污染的環(huán)境特點(diǎn)成為了中國十大名茶都勻毛尖的主產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū),培育了十多萬畝優(yōu)質(zhì)毛尖茶茶園。


為了趕制清明茶,家住螺螄殼的楊正菊這幾天忙得腳不沾地,她白天組織幾十名工人到自家茶園采摘茶青,晚上安排師傅炒茶,同時(shí)還要開直播賣茶。用她的話說“忙得昏頭轉(zhuǎn)向!”楊正菊介紹,今年受氣候茶青出芽遲的影響,在清明前的茶青量比往年少,但價(jià)格和往年一樣還是穩(wěn)定在800至1200元一斤。


“小小一片茶葉成為了我們地方的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè),帶富一方百姓?!睌[忙街上負(fù)責(zé)收茶青的羅小銀這樣說道,這幾天她白天上山收茶青,晚上組織炒茶師傅炒茶,也是忙個(gè)不停,她說螺螄殼擺忙和坪陽片區(qū)兩千多戶人家?guī)缀跫壹铱坎柙鍪?,靠茶致富,一年下來,光采茶的每家收入就能有上萬元,如果還會炒制茶手藝的收入會更多。

毛尖鎮(zhèn)黨委書記潘麗娟介紹,今年毛尖鎮(zhèn)十多萬畝毛尖茶茶園受2月斷崖式凝凍天氣影響,加上毛尖鎮(zhèn)高海拔的特點(diǎn),這幾天才進(jìn)入量采時(shí)間,高海拔茶青的“孕育”時(shí)間就長,而今年較長時(shí)間的低溫天氣則有利于茶樹在休眠期充分進(jìn)行代謝和積累營養(yǎng)成份,所以今年毛尖鎮(zhèn)的毛尖茶品質(zhì)會更好。


“不負(fù)春光不負(fù)茶”!接下來,毛尖鎮(zhèn)將有序組織好茶農(nóng)上茶山搶采搶制清明前后的極品毛尖茶,并做好服務(wù),在電力、交通和后勤等方面提供優(yōu)質(zhì)保障和服務(wù),讓“茶上春山,春滿人間,香滿人間”!

來源:橋城都勻 勻東鎮(zhèn) 毛尖鎮(zhèn),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

上一頁:2024年春茶:茶山客流量減少!部分茶區(qū)價(jià)格下降!

下一頁:柑馨甜飴,茶醇潤養(yǎng) 大益 大紅柑潤養(yǎng)茶禮上新

相關(guān)閱讀

蘭花茶不適用
288閱讀
茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4